2016年9月9日至10日，由中國營養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟（簡稱“營養(yǎng)餐聯(lián)盟”）、中國老年學(xué)學(xué)會老年營養(yǎng)與食品專業(yè)委員會、中國食品工業(yè)（集團）公司共同主辦的“2016首屆中國老年營養(yǎng)餐技術(shù)培訓(xùn)會”（簡稱“培訓(xùn)會”）在京順利開班。

中國營養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長、中國食品工業(yè)（集團）公司總經(jīng)理蔡永峰為培訓(xùn)會致辭。由營養(yǎng)餐聯(lián)盟合作單位中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、中國老年學(xué)學(xué)會老年營養(yǎng)與食品專業(yè)委員會、北京市營養(yǎng)源研究所、朝陽區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所、北京營養(yǎng)師協(xié)會北京疾病預(yù)防控制中心等多家權(quán)威單位的教授專家，共同為來自北京、河北、山東、江蘇、四川、新疆等地的涉老供餐及配餐企業(yè)、養(yǎng)老機構(gòu)、營養(yǎng)師、原料食材生產(chǎn)加工企業(yè)、老年營養(yǎng)餐研發(fā)及加工等長期關(guān)注老年營養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)的近50名學(xué)員提供了內(nèi)容豐富、實操性強的老年營養(yǎng)餐技術(shù)層面的全新原創(chuàng)課程以及實地考察。

作為營養(yǎng)餐聯(lián)盟培訓(xùn)業(yè)務(wù)的首次嘗試，同時也是未來重點培育的品牌項目之一，此次培訓(xùn)會無論是參加人數(shù)、培訓(xùn)質(zhì)量還是學(xué)員反響均達到了超預(yù)期的效果。