從中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)獲悉,目前國(guó)內(nèi)口香糖市場(chǎng)以每年10%的速度增長(zhǎng),目前市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)40億至50億元。據(jù)悉,其中無糖口香糖占到了目前市場(chǎng)50%以上的份額,但無糖口香糖也有真?zhèn)?,缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)成為了制約發(fā)展的瓶頸。
據(jù)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人介紹,隨著樂天、好麗友等企業(yè)在無糖口香糖市場(chǎng)上殺出一條大路,吉百利、雀巢、利夫等跨國(guó)公司躍躍欲試,國(guó)內(nèi)雅客等二線品牌紛紛介入,無疑將會(huì)引發(fā)口香糖市場(chǎng)新一輪的洗牌。據(jù)樂天天津負(fù)責(zé)人介紹,無糖口香糖中對(duì)糖的替代品主要是木糖醇,而木糖醇真?zhèn)蔚谋鎰e,目前僅僅限于消費(fèi)者對(duì)口感的判斷。
據(jù)介紹,國(guó)家有關(guān)部門正在制定關(guān)于木糖醇口香糖的“權(quán)威認(rèn)證”并出臺(tái)關(guān)于無糖口香糖的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并計(jì)劃于明年實(shí)施。