8月13日，中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)在京組織召開飲料制造取水定額標(biāo)準(zhǔn)座談會(huì)，中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)趙亞利主持了會(huì)議，標(biāo)準(zhǔn)主要起草人中國(guó)食品發(fā)酵研究院教授級(jí)高工蔡林昌對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)草案作了主要講解。參與標(biāo)準(zhǔn)討論的企業(yè)有：娃哈哈、康師傅、怡寶、統(tǒng)一、匯源、國(guó)投中魯、海升、達(dá)能益力、三鹿、露露、樂百氏、可口可樂、百事等。 
      
    會(huì)上，代表就飲料制造的取水量范圍進(jìn)行了熱烈的討論，最終達(dá)成一致意見，飲料制造的取水量不包括綜合利用產(chǎn)品的生產(chǎn)、基建、消防和生活區(qū)用水。在討論飲料制造取水定額指標(biāo)時(shí)，各企業(yè)意見不一，各地原水硬度差距很大，各類產(chǎn)品制造工藝差別很大，尤其是原料處理、裝備用水、包裝容器、殺菌型式、生產(chǎn)規(guī)模等的差異，要求各企業(yè)達(dá)到統(tǒng)一的單位產(chǎn)品取水定額不太現(xiàn)實(shí)。座談會(huì)上對(duì)草案中濃縮果蔬汁、含乳飲料的取水指標(biāo)和調(diào)節(jié)系數(shù)都進(jìn)行了較大的調(diào)整。為了符合GB／T 18820工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品取水定額編制通則，同時(shí)又不失標(biāo)準(zhǔn)先進(jìn)性、實(shí)用性，并激勵(lì)各企業(yè)積極做好節(jié)水節(jié)能的工作，趙亞利秘書長(zhǎng)提議把飲料制造取水定額標(biāo)準(zhǔn)分三個(gè)等級(jí)：標(biāo)準(zhǔn)級(jí)、良好級(jí)、優(yōu)秀級(jí)，得到參會(huì)代表一致同意。 

    本次座談會(huì)后，將出臺(tái)新的飲料制造取水定額標(biāo)準(zhǔn)草案，并通過郵件繼續(xù)征求參加本次座談會(huì)企業(yè)和人員的意見，在形成標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿之前，將進(jìn)一步征求本標(biāo)準(zhǔn)起草單位的意見。 （夏）