昨天，國家糧油質(zhì)檢中心和國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心相關(guān)人士透露，國內(nèi)對反式脂肪酸的標(biāo)準(zhǔn)已制定出來，正在報國家標(biāo)準(zhǔn)委審批。

　　據(jù)稱，這個標(biāo)準(zhǔn)由國家質(zhì)檢總局委托杭州質(zhì)檢院制定，研究過程中召集多位專家對反式脂肪酸進(jìn)行了安全性論證，對其在食品中的最高限量和檢測方法、檢測最高限量都將有規(guī)定，一旦標(biāo)準(zhǔn)出臺，反式脂肪酸就要納入檢測范圍。

　　而在之前，盡管國外有關(guān)麥當(dāng)勞、肯德基反式脂肪酸的事件層出不斷，但在國內(nèi)一直缺乏相關(guān)對反式脂肪酸的檢測標(biāo)準(zhǔn)，從而也就沒有納入日常檢查范圍。

　　這位食品檢測專家同時認(rèn)為，棕櫚油也有可能產(chǎn)生反式脂肪酸，但其含量應(yīng)該是很微量的，不足以對人體帶來危害，“現(xiàn)在很多報道都把反式脂肪酸的危害夸大了”。