記者昨日從市飲料行業(yè)協(xié)會獲悉,今年本市茶飲料銷量上漲20%,成為繼飲用水之外的第二大飲料品類。鑒于市場上有部分產(chǎn)品原料標注混亂,茶飲料相關(guān)標準有望年內(nèi)出臺。
記者走訪市場時發(fā)現(xiàn),今年茶飲料品種有所增加,除了原有的冰爽茶、烏龍茶,還增加了韓式大麥茶、油切麥茶等新品種。而茶飲料的配料表則五花八門:紅茶粉,茉莉花茶葉、布渣葉、仙草等等。
對此,業(yè)內(nèi)人士告訴記者,“無論是紅茶、綠茶、烏龍茶還是花茶,茶飲料里都應該含有茶多酚?!笨墒?,記者在大部分茶飲料的包裝上,都沒有找到“茶多酚”的蹤影。據(jù)介紹,茶飲料中,茶多酚的添加量一般為0.02%至0.4%。但由于目前國內(nèi)并無統(tǒng)一標準,使得個別不含“茶多酚”的飲料也成了茶飲料。
據(jù)三得利科研部門分析,經(jīng)過多年的市場培育,現(xiàn)在茶飲料的消費市場逐漸成熟,而健康天然的優(yōu)點也越來越受到市民的喜愛,國際上茶飲料正在向更純、不加任何添加劑的純茶飲料發(fā)展。如通過高技術(shù)和高質(zhì)量水平的生產(chǎn)系統(tǒng),烏龍茶等主要茶飲料產(chǎn)品中富含的大量茶多酚以及其他多種微量元素、維生素等營養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)得以保存。而茶飲料國家標準的出臺將對茶飲料的標準作出嚴格規(guī)定,有利于整個行業(yè)的發(fā)展。
記者從中國飲料工業(yè)協(xié)會獲悉,茶飲料國家標準內(nèi)部征求意見稿已經(jīng)出爐,目前正在征詢意見的過程中,并有望于年底出臺。茶飲料國家標準出臺后,茶多酚含量達不到要求的產(chǎn)品,將劃歸為“茶味”飲料。
專家指出,與一些發(fā)達國家相比,我國茶飲料在茶內(nèi)含物質(zhì)成分濃度等方面還偏低,而茶飲料國家標準的出臺將對茶飲料的名稱、范圍和功效問題進行詳細規(guī)定,積極促進企業(yè)和整個行業(yè)的發(fā)展。