北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在其官方網(wǎng)站上公布了本市13項(xiàng)有關(guān)食品的衛(wèi)生要求征求意見稿。產(chǎn)品涉及到了方便面米、蜂產(chǎn)品、熟制水產(chǎn)品、速凍肉制品等多個(gè)產(chǎn)品。

　　在《蜂產(chǎn)品制品衛(wèi)生要求》征求意見稿中要求，蜂蜜、蜂王漿、蜂王漿凍干品、蜂花粉、蜂膠等產(chǎn)品中沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等致病菌均不得檢出；蜂蜜、蜂王漿、蜂王漿凍干品中也不得含有六六六、滴滴涕等。


　　在《速凍肉制品衛(wèi)生要求》中要求，存放產(chǎn)品的冷藏庫溫度應(yīng)保持在-18℃或更低，而且溫度波動(dòng)要控制在2℃以內(nèi)；冷藏庫的溫度還要定時(shí)核查、記錄；在銷售環(huán)節(jié)還要求，低溫陳列柜的敞開放貨區(qū)不應(yīng)受日光直射，不受強(qiáng)烈的人工光線照射和不正對(duì)加熱器等。(chg)