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生鮮牛乳收購標準修訂版定稿

瀏覽量:318 作者:2006-8-11 9:00:31     來源: 來源: 時間:2006-08-11 【字號:
    國家標準委員會相關專家委員會已通過對《生鮮牛乳收購標準》修訂版的審核,有望在近期正式出臺,屆時“有抗奶”將被真正叫停。 

  業(yè)內人士指出,乳品企業(yè)做到“無抗”并不難,奶牛用藥后一般應該要有3-7天的休藥期,將這期間擠出含有抗生素殘留的生奶廢棄就可以了。

  但出于經濟利益驅動,很多不規(guī)范的乳品企業(yè)在對原料奶檢測之后,并不是拒絕收購抗生素殘留超標的生奶,而是壓價收購,用指標合格的生奶做酸奶,指標不合格的做成常溫奶和奶粉。

  據有關專家介紹,長期飲用“有抗奶”相當于經常低劑量服用抗生素,會增加人體耐藥性,對于過敏體質的消費者而言,還可能會引起皮疹、過敏性休克等反應。
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