近日，福建省質(zhì)監(jiān)局正式發(fā)布實施了由大田縣茶業(yè)局和大田縣質(zhì)監(jiān)局共同起草的《金觀音烏龍茶綜合標(biāo)準(zhǔn)》地方標(biāo)準(zhǔn)（DB35/T 903～906-2009）。這是該縣繼“大田肉兔標(biāo)準(zhǔn)綜合體”之后發(fā)布的第2個省級地方標(biāo)準(zhǔn)。

    據(jù)介紹，《金觀音烏龍茶綜合標(biāo)準(zhǔn)》由品種、栽培技術(shù)規(guī)范、加工技術(shù)規(guī)范和成品茶4個部分組成。該標(biāo)準(zhǔn)出臺，標(biāo)志著金觀音烏龍茶產(chǎn)品在品種的來源、特征、性狀、栽培技術(shù)管理、初、精制加工技術(shù)、成品茶定義、質(zhì)量要求、檢驗方法、標(biāo)簽包裝、貯藏運輸?shù)戎T多方面都有了科學(xué)權(quán)威、規(guī)范統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)和嚴(yán)格的界定。